La dieta griega es una de las más saludables y también la más deliciosa del planeta. Los griegos realmente saben hacerlo y, como griego, a continuación presentaré los 10 platos esenciales que debes probar cuando estés en Grecia. 

• Mostra con queso kopanisti de Mykonos: La mostra tradicional es un aperitivo picante que consiste en una galleta de cebada grande y ligeramente humedecida (mostra), untada con queso kopanisti de Mykonos (queso DOP), adornada con tomate finamente picado, aceite de oliva y orégano.
• El louza de Mykonos es un embutido fino elaborado con lomo de cerdo (el solomillo). Es conocido por su color rubí, su intenso sabor y su aroma, ya que se cura al aire libre y se sazona con pimienta de Jamaica, ajedrea, pimienta negra y sal.
• Las salchichas de Mykonos se distinguen por su aroma a ajedrea, orégano, mahlepi y pimienta. Se secan al aire libre (al viento del norte de Mykonos), lo que las convierte en un manjar para acompañar el vino. Son productos con un alto valor nutricional debido a la calidad de la carne y las hierbas.
• El vino de Mykonos, representado principalmente por «Mykonos Vima», incluye vinos de variedades locales como Assyrtiko, Mandilaria y Agiannitis, que se cultivan en la isla. Se comercializan principalmente como blancos secos, rosados (como Veggera en Rosé) y tintos (como Paraportiano), caracterizados por su buena acidez y aromas cítricos. Además de los vinos embotellados, en la isla también se pueden encontrar vinos vinificados localmente.
• Las chorotkeftedes de Mykonos son unas empanadillas fritas tradicionales elaboradas con verduras frescas, hierbas (principalmente hinojo) y harina, que son un aperitivo clásico de Cuaresma y ofrecen el auténtico sabor de la isla.
• Las judías verdes de Mykonos (o louvia) son un plato tradicional de verano, que suele servirse en ensalada con una salsa fuerte de ajo. Se hierven ligeramente y se mezclan con skordalia, una salsa elaborada con ajo machacado, aceite de oliva y vinagre (o limón), lo que las convierte en un aperitivo ideal.
• La cerveza Mikònu (Microcervecería de Mykonos) es la primera y única cervecería artesanal de la isla y está abierta al público en la zona de Argyraena. Produce cervezas frescas y sin pasteurizar con carácter local, inspiradas en el paisaje de las Cícladas, entre las que se incluyen la Fresh Lager, la Pale Ale y ediciones especiales como la Fragos’ko.
• Las auténticas galletas tradicionales de almendra de Mykonos son dulces suaves y aromáticos elaborados principalmente con almendras, azúcar y agua de rosas. Tienen forma de almendra, se hornean ligeramente y luego se cubren con azúcar glas. Son alimentos de ayuno (sin mantequilla ni huevos) y son un dulce clásico.
• Las tsibita de Mykonos son tartas de queso tradicionales abiertas, elaboradas con queso mizithra o tyrovolia fresco, miel y canela, que son una costumbre de la isla.
• Las kalathakia tradicionales de Mykonos son tartaletas redondas rellenas de almendras, azúcar, huevos, ralladura de limón y canela. Se hornean y son un dulce característico de la isla.
• La moussaka es sin duda uno de los platos favoritos para probar en Grecia, ya que es tradicional y excepcionalmente sabrosa. Consiste en gruesas capas de cazuela de berenjenas (berenjenas) y patatas, acompañadas de una rica salsa de picadillo de ternera o cordero a base de tomate, y una cremosa salsa bechamel. Esta combinación crea un equilibrio exquisito de sabores ricos y sabrosos,
  lo que lo convierte en un plato extraordinario que no debe perderse cuando visite Grecia.
• El tzatziki es un componente esencial de la mesa griega y es muy apreciado en toda Grecia. Una mesa sin tzatziki siempre está incompleta. Esta refrescante salsa consiste en yogur griego colado combinado con pepino, ajo, aceite de oliva y eneldo o menta.
  El tzatziki es muy versátil, ya que se puede servir untado sobre pan o como salsa para verduras y carnes a la parrilla. Es un plato ideal para probar cuando se visita Grecia por primera vez.
• Choriatiki, nada grita verano en Grecia como la popular ensalada griega. Este plato vibrante y refrescante celebra la delicia de la simplicidad. Maduro, Los tomates jugosos son la estrella de la ensalada, combinados con pepinos, cebollas rojas, pimientos verdes, aceitunas kalamata y queso feta. Para colmo, se remata con un generoso chorrito de aceite de oliva virgen extra y orégano seco. Lo que empezó como un alimento básico para agricultores y aldeanos es ahora uno de los alimentos más populares en Grecia.
• Spanakopita es el pastel salado griego perfecto porque es un plato equilibrado: salado, sabroso y fácilmente consumible todos los días, un refrigerio familiar durante todo el día en cualquier forma sin siquiera la necesidad de proteínas. Está hecho de masa filo perfectamente hojaldrada con un reconfortante relleno de espinacas y, a veces, con queso feta.
• El adictivo sabor del Souvlaki se puede atribuir a sus ingredientes frescos y sabrosos, al proceso de asado, a su adobo, servido simplemente con limón y orégano en brochetas o envuelto en pastel griego con ensalada, tzatziki y patatas fritas o no. Souvlaki es una opción de comida rápida popular en Grecia. Se cocinan brochetas de carne marinada a fuego abierto,
  puede ser cordero, cerdo o pollo.
• Bougatsa es una masa filo ligeramente dulce con capas de natillas de sémola que se sirve como el desayuno perfecto junto con el café griego tradicional o el café griego moderno (freddo). Te encantará y nunca lo olvidarás. Puedes elegir una versión dulce (normalmente natillas) o salada, con queso feta o incluso carne picada.
• Gemista es la comida tradicional griega perfecta durante la temporada de verano. Gemista o relleno en inglés se puede preparar con tomates maduros de res y pimientos verdes rellenos de arroz, carne picada o no en la dieta vegana, aceite de oliva y menta verde para darle un toque extra.
• Dolmades, también conocida como Dolmadakia,
  son un refrigerio familiar o un plato meze tradicional griego que dura todo el día. Consisten en hojas de repollo o de parra rellenas con una sabrosa mezcla de arroz que incluye varias hierbas. Luego, las hojas rellenas se enrollan y se hierven hasta que estén tiernas, lo que da como resultado un plato popular y agradable.
• Las Loukoumades son crujientes, esponjosas y deliciosas, un verdadero sueño para tu paladar.
  Estas bolas redondas de masa cubiertas y rociadas con miel o almíbar aromático y espolvoreadas con nueces picadas o canela son la versión griega de los donuts. Son fritos y dulces, y en ocasiones los encontrarás servidos con salsa de chocolate
• Por último, pero no menos importante, Gyros,
  es carne cocinada en un asador vertical, luego cortada en rodajas finas y servida envuelta en pita junto con tomate, cebolla, tzatziki y papas fritas. Es la comida callejera al estilo griego y una de las comidas callejeras más antiguas del mundo. En Grecia se elabora normalmente con carne de cerdo o pollo.